ひゃくまん穀フィナンシェ




金沢の老舗コーヒー専門店のオリジナル・フィナンシェ「金沢ひゃくまん穀フィナンシェ」。
石川県のブランド米「ひゃくまん穀」と能登の酒蔵の「酒粕」に香ばしく自家焙煎したアーモンドプードルを使用したこだわりの一品。コーヒー専門店ならではの「コーヒー」と、「アーモンド」の２種類をご用意しました。


金澤ロワイヤルブランデーケーキ
コーヒー専門店ならではの手法を使いオリジナルのリキュールをそれぞれ一昼夜かけて抽出しています。
丁寧に抽出されたリキュールをたっぷり浸み込ませ、2週間熟成させてようやく完成。私たちのこだわりが詰まったオリジナルブランデーケーキです。
素材そのものにもこだわり、世界中から探し求めた高品質のものをたっぷりと使用しています。
選び抜いた良質なコーヒー豆を自家焙煎した珈琲味。日本では珍しく、カカオ豆を仕入れから焙煎、精錬までを行い理想の味を追求したカカオ味。地元石川県加賀で採れる希少価値の高い＜加賀の紅茶＞をふんだんに使った紅茶味と、素材の個性を最大限に生かしたラインナップです。






●賞味期限について●
フィナンシェ／21日以上のものをお届けします
ブランデーケーキ／45日以上のものをお届けします
※アルコールを使用していますのでお子様や車の運転にはご注意下さい