caravan1980の記事一覧

  1. コロンビア共和国／シェラネバダ　クマ農園

    2019年2月クマ農園　Kuma-sierra nevadaAtangues村から４時間ほど、標高2100mの熱帯雨林の木々の下で、昔ながらのティピカ種が栽培されています。このコーヒーは非常に恵まれた環境にあり、森林の中で栽培されています。自然の有機物に恵まれたワイルドな環境がここ…

  2. コロンビア／ウイラ・マリア農園

    2019年2月このエリアの農家もカラーズ・オブ・ネーチャーのプロジェクトに参加しており、セレーサのウエットミルで最終処理され輸出されます。今回の視察の中で一番楽しみにしていたマリア農園。当社では数年前から買いつけており毎年秋にニュークロップの販売をおこなってきました。お客様にも人気…

  3. コロンビア／CON実験農場ラナトーナ農園

    2019年2月カラー・オブ・ネイチャーの新しく切り開いた農園は、アンデス山脈の2200mで農場の中に自然林を残し自然と共存した農場を目指しています。新しい品種や農法を試み、美味しいコーヒーと持続可能な農法の確立を目指して開発が行われていました。農園の中に50％強自然林を残し…

  4. コロンビア／CONラボ＆セレーサ農園

    2019年2月Narino→bogota→pitalito途中道路封鎖のため空路ボゴタ経由サンアグスティン（ウイラ）到着後、カラーズ・オブ・ネイチャーラボ&ウエアーハウス訪問ののち、ホテルにチェックイン。翌日早朝からCONラボ・ウエットミルでカッピングです。サンアグ…

  5. コロンビア／Narino アルトデラスエストレージャス農園

    2019年2月この農園の主は、もと市長でもあり組合員に信頼される指導者的な農園主です。この地の標高は2000mもあり、一望できる農園は3年も経っているのに小さな木が多く、畑に入り話を聞いてみると、標高が高く生育に時間がかかるようで、さらに木の成長の仕方にも違いがあり新芽がある程度出た時に寒…

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