2009年２月
アチェ・タケンゴンとシデイカラン。
２つの地域の農場を実際に訪れ、この国のコーヒーにはまだまだ期待出来るパワーを持っていると実感しました。
“恵まれた栽培環境”といえるアチェ・タケンゴンにある産地では、伝統的職人気質を思わせる、手入れされた畑から
素晴らしい風味を持ったコーヒーが期待出来ます。
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最新鋭の設備を備えたシディカランの農場では、世界の求めるトレーサビリテイの確立された認証コーヒーや、新しい個性を持ったコーヒーが、近い将来に産まれてくるかも知れません。
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