コスタリカ／グラニートス・オルティス

2016年3月

グラニートス・オルティス
タラスエリア
オマール・カルデロンさん一家
EL Ortiz 2000　オルティス2000農園

標高2000ｍ

兄弟より独立して設立されたミルで、一家の娘である４姉妹の次女以下３人が中心となって管理しています。
2000m級の標高にあり、農園7農園を切り盛りし、プロセスはウオッシュド、ナチュラル、ダブルリーウオッシュ、ハニーなど主要な生産処理はすべて行なっている素晴らしい農園でした。

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