コーヒー産地探訪記

  1. グァテマラからメッセージが届きました

    コーヒーのキャラバンサライVOLカフェウエイレポートhttps://www.youtube.com/watch?v=Aec1tVdt3OQ2021年3月29日ラビナル・アチが位置するバハ・ベラパス県での当社（ボルカフェグループのピーター・ショーンフェルド社）数年前から実…

  2. ブラジル・サンタカタリーナ農園からメッセージが届きました

    https://www.youtube.com/watch?v=cT0iKtVVfCE…

  3. コロンビア共和国／シェラネバダ　クマ農園

    2019年2月クマ農園　Kuma-sierra nevadaAtangues村から４時間ほど、標高2100mの熱帯雨林の木々の下で、昔ながらのティピカ種が栽培されています。このコーヒーは非常に恵まれた環境にあり、森林の中で栽培されています。自然の有機物に恵まれたワイルドな環境がここ…

  4. コロンビア／CON実験農場ラナトーナ農園

    2019年2月カラー・オブ・ネイチャーの新しく切り開いた農園は、アンデス山脈の2200mで農場の中に自然林を残し自然と共存した農場を目指しています。新しい品種や農法を試み、美味しいコーヒーと持続可能な農法の確立を目指して開発が行われていました。農園の中に50％強自然林を残し…

  5. コロンビア／CONラボ＆セレーサ農園

    2019年2月Narino→bogota→pitalito途中道路封鎖のため空路ボゴタ経由サンアグスティン（ウイラ）到着後、カラーズ・オブ・ネイチャーラボ&ウエアーハウス訪問ののち、ホテルにチェックイン。翌日早朝からCONラボ・ウエットミルでカッピングです。サンアグ…

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