2006年1月

キャラバンサライ指定産地。
キャラバンサライでは毎年世界のコーヒー産地に出向いて、長くおつき合いの出来る農家やシッパー輸出業者等と、直接会うことにより信頼関係を密にし、安定出来る形で買い付けることを、推進しています。
昨年よりトライアルで使用していましたコロンビアの産地を訪れ、事前に得ていた情報を全て確認できましたので、このエリアの原料（ティピカ種）で、完熟豆で手摘みし丁寧に自然乾燥している物を、毎年買うこととしました。
コーヒーの産地としては有名ですが、詳細な情報の少なかった国コロンビアで、これほどのコーヒーを輸入出来ることは、当社にとって奇跡のようなものです。
そこで特別なコーヒーとして、このコーヒーに「アンデス・マラビーヤ」とスペシャルネームをつけて販売致します。早ければ３月末頃、お客様にご紹介することが出来ると思います。
アンデス・マラヴィーヤ【マラビーヤ】とは奇跡の意です。
農家の庭先にキャラバンサライの看板を立て、家族と記念撮影・・・・この看板を見るたびに私たちのことを考えてコーヒーを作っていただけたらとの思いで、必ず買付けた所に当社の記念看板をたてることが、最近では恒例となってきました。